Cây rau diếp cá là loại rau ăn chủ yếu ở miền Bắc VN, tuy hơi khó khăn chỉ những người ăn quen mới nghiện.
Loài thực vật này lại có những công dụng tuyệt vời như lợi tiểu, tán nhiệt, chữa phế ung, tiêu ung thũng, vết lỡ loét, chữa đau mắt, mụn nhọt, kinh nguyệt không đều, giúp thông tiểu,…
Trong y học cổ truyền, rau diếp cá là vị thuốc quý đã trải qua nhiều kết quả phân tích.
Trong bài viết này, mọi người sẽ cùng tìm hiểu về đặc trưng và công dụng của loài thực vật này. Thông qua thông tin trích từ cuốn sách “Những thảo dược và vị thuốc Việt Nam” của Giáo sư Tiến sĩ Đỗ Tất Lợi.
Rau diếp cá là cây gì?
Tên gọi thông thường khác: Ngư tinh thảo, Cây lá giấp
Tên tiếng Anh: Houttuynia cordata Thunb
Họ: Lá giấp Saururaceae.
Rau diếp cá thuộc loại cỏ nhỏ, tồn tại lâu năm có thân rễ mọc ngầm dưới mặt đất.
Cây ưa chỗ ẩm ướt, có rễ nhỏ mọc tại những đốt.
Thân mọc đứng có lông hoặc ít lông, cao chừng 40cm.
Lá hình tim, mọc cách, đầu lá hơi nhọn hoặc nhọn hẳn.
Hoa không tồn tại bao, lúc nhỏ có màu vàng nhạt, mọc thành bông, có 4 lá bắc màu trắng.
Nhìn tổng quát cụm hoa và lá bắc trông giống vậy một cây hoa riêng lẻ.
Khi vò lá hoặc cây có múi tanh như cá. Hoa nở vào mùa hạ độ tháng 5-8.
Phân bố thu hái, chế biến rau diếp cá
Cây diếp cá thường mọc hoang ở nơi ẩm ướt, độ ẩm ướt khắp VN.
Ở miền Bắc người ta trồng trong vườn, quanh bệ giếng làm rau ăn.
Rau diếp cá làm rau sống ăn kèm những loại rau khác, với nước sốt cá, thịt thật ngon.
Tuy nhiên mùi rau tanh, chỉ ai ăn quen mới thích.
Thành phần hóa học của cây rau diếp cá
Trong cây chứa chừng 0,0049% chiết xuất tinh dầu và một phần chất ancaloit còn gọi là cocdalin.
Thành phần chủ yếu của chiết xuất tinh dầu này là metylnonylxeton CH3CO(CH2)8CH3 có mùi tương đối không thoải mái, laurinaldehyt và chất miecxen (myrcen) C10H46, axit caprinic C9H19COOH.
Quả và hoa chứa chất isoquexitrin và không chứa quexitrin.
Độ tro trung bình là 11,4%, tro không tan trong HCl là 2,7%.
Công dụng dược lý của cây rau diếp cá
1. Rau diếp cá có hiệu quả tốt lợi tiểu, tính chất lợi tiểu này là do chất quexitrin và những chất vô cơ khác.
Dung dịch chỉ với một/100.000 phân tử quexitrin vẫn còn đó mang lại công dụng lợi tiểu rất mạnh.
Ngoài ra chất isoquexitrin cũng đều phải có hiệu quả tốt lợi tiểu.
2. Một vài ý kiến khác thì cho rằng những dẫn xuất của dioxyflavonon (3-4dioxyflavonol) đều phải có tính chất của rutin.
Nghĩa là làm tăng sức chịu đựng của vi ti huyết quản nhờ đó làm cho huyết quản khó đứt vỡ đỏ hoặc phát phồng.
Tuy nhiên chưa thấy bài thuốc nào ứng dụng công dụng này, nên cần lưu ý phân tích thêm.
3. Chất cocdalin có hiệu quả tốt kích thích da, gây phồng.
hiệu quả tốt và liều dùng rau diếp cá
Theo y học cổ truyền, tính vị của diếp cá: Cay, hơi có độc, hơi lạnh, vào phế kinh.
có công dụng tiêu ung thũng, tán nhiệt, chữa phế ung, ngoài dùng chữa ung thũng, vết lỡ loét, trĩ.
Nhân dân dùng cây diếp cá trong những trường hợp rất hữu hiệu tốt sau:
Tụ máu như đau mắt (giã nhỏ lá mang ép vào 2 miếng giấy bản đắp lên mắt khi ngủ, làm 2 tới 3 lần).
Bệnh trĩ (bệnh lòi dom) thì dùng 6-12g sắc nước uống và song song đó sắc lấy nước xông hơi rồi rửa.
Ngoài những công dụng trên, ra diếp cá còn trị bệnh mụn nhọt, thông tiểu, kinh nguyệt không đều. Liều dùng trung bình mỗi ngày từ 6-12g sắc hoặc bột viên.
Đơn thuốc kinh nghiệm dùng rau diếp cá:
Diếp cá khô: 20g
Táo đỏ: 10 quả
Nước: 600ml
Sắc tới khi còn 200ml, phân thành 3 lần uống trong ngày, dùng làm chữa viêm sưng tai giữa, sưng tắc tia sữa.
Bài thuốc sưu tầm từ cây rau diếp cá
1. Chữa táo bón
Diếp cá 10g mang sao khô, hãm nước sôi 10 phút dùng thay trà hằng ngày. Uống liên tục trong 10 ngày.
2. Chữa sốt ở trẻ nhỏ
Dùng 30g rau diếp cá tươi rửa thật sạch, nghiền nát, cho nửa chén nước nguội vào đun nóng.
chờ cho nguội rồi uống luôn luôn 1 lần, có thể sử dụng bã đắp vào vùng thái dương.
3. Chữa trị kinh nguyệt không đều
Bài thuốc:
Diếp cá: 40g
Ngải cứu: 30g
Cách sử dụng:
Mang giã nhỏ rồi lọc bằng nước sôi chờ cho nguội.
Uống 1 chén nước thuốc phân thành 2 lần trong này, uống liên tục 5 ngày.
Có thể phòng kinh nguyệt không đều bằng uống trước kỳ kinh nguyệt 10 ngày.
4. Trị viêm âm đạo
Bài thuốc:
Diếp cá: 20g
Bồ kết: 10g
Tỏi: 1 củ
Cách sử dụng:
Cho tất vào trong nồi cùng 5 chén nước rồi đun nóng thật kỹ.
Xông hơi nóng vào chỗ bị đau, phần nước lèo làm ngâm rửa chỗ đau.
Mỗi ngày 1 lần và làm trong 1 tuần.
5. Chữa mụn nhọt sưng đỏ
nghiền nát rau diếp cá sống đắp vào chỗ mịn nhọt.
6. Chữa trị viêm tai giữa
Bài thuốc:
Diếp cá khô: 20g
Táo đỏ: 10g và 600ml nước.
Cách sử dụng:
hãm với 600ml nước tới khi còn 1/3
phân ra uống làm 3 lần trong ngày.
7. Trị bệnh viêm phế quản
Bài thuốc:
Lá diếp cá: 20g
Cam thảo: 20g
Cách sử dụng:
Mang sắc đặc
Uống nhiều lần trong ngày.
8. Trị bệnh sỏi thận
Bài thuốc:
Diếp cá: 20g
Rau dệu: 15g
Cam thảo đất: 10g
Cách sử dụng:
Sắc uống trong ngày
Hoặc có thể sử dụng 100g diếp cá sao vàng, hãm với một lít nước sôi
Độ 20 phút là uống được, uống cả ngày, uống trong 2 tháng.
9. Mụn nhọt sưng đỏ (chưa thành mủ)
Diếp cá 12g mang rửa thật sạch, nghiền nát rồi đắp vào vùng mụn nhọt và băng lại.
Mỗi ngày làm 2 lần và trong 3 ngày.
10. Chữa vú sưng đau do tắc sữa
Bài thuốc:
Diếp cá khô: 25g
Táo đỏ: 10 quả
Cách sử dụng:
hãm với 3 chén nước còn 1/3
phân ra uống 2 lần trong ngày
Duy trì 3-5 ngày.
11. Trị đái dắt, tiểu buốt
Bài thuốc:
Diếp cá: 20g
Rau mã đề: 40g
Cách sử dụng:
Mang nghiền nát lọc lấy nước trong
Chia uống 3 lần trong ngày và trong vòng 7-10 ngày.
12. Chứng sốt nóng ở trẻ em
Diếp cá 20g rửa thật sạch, mang giữ lấy nước bỏ bã.
Chia uống 2 lần trong ngày, dùng tới khi hết sốt.
Hoặc bài thuốc:
Rau diếp cá: 15g
Lá hương trà (loại nhỏ): 12g
Cách sử dụng:
rửa thật sạch, nấu lấy nước uống
Ngày uống 2 lần sau mỗi bữa cơm
Cũng dùng Tính tới khi giảm sốt.
Xem thêm: Bất ngờ với công dụng chữa sốt rét với cây chó đẻ răng cưa
13. Bệnh viêm kết mạc do trực khuẩn mủ xanh
Diếp cá 35g rửa thật sạch và tráng qua nước sôi chờ cho nguội, mang nghiền nát khi ráo nước
Dùng 2 miếng gạc sạch ép vào, đắp lên vùng mắt sưng đau khi ngủ.
Làm từ 3-5 ngày.
14. Người bị áp xe vú gây sưng đau, phát sốt
Bài thuốc 1:
Diếp cá: 30g
Lá đinh lăng: 30g
Hoa hòe (sao): 16g
Quả ké (sao): 12g
Kinh giới: 12g
Ngân hoa: 12g
Mộc thông: 12g
Hoàng kỳ: 12g
Bồ công anh: 20g
Chỉ xác: 10g
Cam thảo: 16g
Cách sử dụng:
Sắc uống 3 lần trong ngày
Mỗi lần sắc xong uống hết luôn luôn.
Bài thuốc 2:
Giấp cá: 50g
Lá mã đề: 40g
Lá chanh (non): 30g
Cách sử dụng:
Giã nhỏ chung 3 thứ mang đắp vào chỗ sưng đau rồi băng lại.
lưu ý: Bài thuốc 2 là để phối hợp đắp ngoài giúp xúc tiến hiệu quả tốt bài thuốc 1.
15. Trị bệnh trĩ
Ăn sống rau diếp cá mỗi ngày, phối hợp nấu nước để ngâm, xông, rửa lúc đang ấm.
Phần bã mang rịt vào hậu môn.
16. Chữa sốt xuất huyết
Bài thuốc:
Diếp cá: 100g
Cỏ mực: 100g
Lá rau ngót: 100g
Cách sử dụng:
Sắc đặc phân ra uống nhiều lần trong ngày.
17. Bị viêm tuyến sữa
Bài thuốc:
Lá diếp cá: 30g
Cải trời: 30g
Cách sử dụng:
nghiền nát, chế với nước sôi rồi vắt lấy nước cốt uống lúc nóng
Trộn phần bã với giấm để đắp rịt.
18. Chứng âm hư phát ở sống lưng
Giã rau diếp vắt lấy nước cốt đắp vào chỗ bị sống lưng bị đau.
có thể sử dụng lá chuốt tươi gói lại, nướng chín rồi đắp vào vùng đau.
Lưu ý đục 1 lỗ vị trí trung tâm chỗ đau để hơi tiết ra công dụng trực tiếp.
Làm nhiều lần trong ngày.
19. Bệnh viêm phổi, viêm ruột
Dùng 50g diếp cá sắc nước uống 2-3 lần trong ngày trước mỗi bữa cơm.
Dùng liên tục 4-6 ngày.
20. Chữa quai bị
Dùng ít lá rau diếp tươi giữa nhuyễn, đắp lên quai hàm, rồi băng cố định và thắt chặt.
Làm mỗi ngày 2 lần.
21. Chữa ho
Một nắm diếp cá tươi rửa thật sạch xay nhỏ, đun nóng với nước vo gạo.
Chắt uống nước cốt, làm sau mỗi bữa cơm, tới lần 2-3 là thấy khỏi.
22. Làm đẹp da
Cách 1: Dùng mình rau diếp cá
Dùng vài lá rau diếp rửa thật sạch, nghiền nát lấy nước cốt, dùng bông thấm chấm lên da.
tiếp theo dùng tay nhẹ nhàng thoa có khả năng giúp da mịn mạng đẹp hơn.
Có thể thoa nước cốt qua đêm, hôm sau thức dậy rửa thật sạch là được.
Cách 2: Dùng với mật ong
Nước cốt rau diếp và mật ong mỗi loại 1 muỗng, trộn lẫn đều rồi quét lên mặt rất tốt cho da dễ nổi mụn và bị nhờn.
Mỗi tuần làm từ 2-3 lần.
Cách 3: Dùng với muối hạt
nghiền nát 10-15 lá giấp với muối hạt hạt làm măt nạ chữa trị mụn trứng cá.
Cách này giúp phòng ngừa viêm sưng da vì ra diếp cá có tính mát và kháng khuẩn cao.
Cách 4: Dùng với lô hội
Nước cốt rau giấp và thịt lô hội trộn lẫn đều đắp lên mặt.
Có hiệu quả tốt làm mát da, giúp se khít những lỗ chân lông.
Trên đây là toàn bộ thông tin về cây diếp cá mà cửa hàng chúng tôi muốn truyền tải tới độc giả.
tuy vậy đây là cây ra ăn rất mát, tuy nhiên khi áp dùng làm thuốc độc giả cần tìm hiểu kĩ và hỏi ý kiến thầy thuốc.
Địa chỉ bán thảo dược khô tại TP HCM chất lượng nhất
Địa chỉ: 62/1/28 Trương Công Định, Phường 14 Quận Tân Bình, TP HCM
Đặt mua SĐT: 0927002002 Gặp Linh
Cửa hàng của chúng tôi có thể giao tất cả các loại thảo dược tới những tỉnh thành quận huyện trong cả nước.
Cám ơn những bạn đã xem bài viết "25 công dụng của Cây Rau Diếp Cá trong dân gian ít người biết" của cửa hàng chúng tôi. Mong rằng bài viết hữu ích với bạn. Nếu thấy bài viết hay. Hãy chia sẻ bài viết "25 công dụng của Cây Rau Diếp Cá trong dân gian ít người biết" cho mọi người cùng biết nhé.
Nguồn: https://linhpi.com/
Comments